深夜食堂2

杭州这群年轻人，把西湖龙井茶炒出新风尚_蜘蛛资讯网

龙井茶手工炒制集训班，旨在发掘和培养茶叶炒制技能人才，提升西湖龙井茶品质。这一消息，让在外辗转多年的黄一萍动了心。“我父亲是国家级非物质文化遗产代表性项目‘绿茶制作技艺（西湖龙井）’市级代表性传承人，这份手艺是祖祖辈辈传下来的文化财富，我有责任接过来、传承下去。”抱着这份初心，黄一萍报名参加了集训。谁能想到，手工炒茶远比想象中辛苦。200多摄氏度的铁锅，得徒手直接翻炒，稍不留意，手掌就会被锅边烫出

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发布时间：03:54:26